[发明专利]即食卡尼汀天然果蔬饮料干粉系列配方及生产工艺

摘要

本发明涉及系列即食卡尼汀天然果蔬饮料干粉配方及生产工艺。该配方采用无公害水果、蔬菜、海洋食用植物等经精选、清洗、消毒、低温冻干制粉，添加生理量的左卡尼汀、益生菌(如双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌)等以及天然食品添加剂，弥补这些营养成分上的不足。产品经真空包装，融化在开水、纯净水或矿泉水中而还原成即食饮料。本发明利用高度保鲜的果蔬、海洋食用植物冻干粉、左卡尼汀以及益生菌等的保健食疗原理，科学组方制成一种方便的即食饮料干粉。满足繁忙、疲劳、精力不足、生育能力低下、前列腺疾病、糖尿病、减肥、要求健美、高脂血、饮食不平衡以及一般人群对果蔬、左卡尼汀、益生菌等的生理需要，起到很好的食疗补充作用。

主权项

1.即食卡尼汀天然果蔬饮料干粉系列配方及生产工艺本发明采用无公害水果、蔬菜、海洋食用植物经精选、清洗、消毒、低温冻干制粉，混合或单品加入生理量的左卡尼汀、甜菊糖、植脂末、可可粉、精氨酸、盐、稳定剂、混悬剂、琼脂、益生菌(如双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌)等，真空密封成小包装，融化在开水、纯净水或矿泉水中即还原成可饮用的保健饮料。