[发明专利]一种组合式葡萄保鲜纸及其制备方法

摘要

本发明公开了一种组合式葡萄保鲜纸及其制备方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。该纸由形状、大小一致的上、中、下三层基材组合而成，其中上层B区喷布有柠檬酸溶液；中层为聚乙烯塑料薄膜；下层1区涂粘有全程释放保鲜剂，2区涂粘有延后缓释保鲜剂，3区粘贴有速效保鲜剂。该保鲜纸打开使用后，葡萄入贮初期、和入贮后全程及贮藏后期的菌原，分别受到由3区，1区和2区分期释放的抑菌物质的抑制，达到了延长葡萄贮藏保鲜期、减少品质下降的目的。该纸可在广大果农、贩销大户或加工企业中推广应用。

主权项

1.一种组合式葡萄保鲜纸，该纸由形状、大小一致的上、中、下三层基材组合而成，其特征在于，上层(1)基材为网纹纸或无纺布，分设为A区(4)和底面喷布有浓度为40％柠檬酸溶液并经充分干燥的B区(5)；中层(2)基材为聚乙烯塑料薄膜；下层(3)基材为纸塑复合纸，分设为1区(8)、2区(7)和3区(6)，1区(8)顶面涂粘有按重量焦亚硫酸钠80％～90％、淀粉3％～5％和硬脂酸钙5％～17％配制而成的保鲜剂膜；2区(7)顶面涂粘有按重量亚硫酸氢钠50％～67％和交联聚丙烯酰胺3％～10％及由β-环糊精与柠檬酸按2：1配制的包埋柠檬酸30％～40％制备而成的缓释保鲜剂膜；3区(6)顶面粘贴有含1～3％浓度稳定态二氧化氯溶液的滤纸。