[发明专利]一种沙糖桔复合保鲜剂有效

专利信息
申请号: 200810027606.9 申请日: 2008-04-22
公开(公告)号: CN101263837A 公开(公告)日: 2008-09-17
发明(设计)人: 蒋跃明;段学武;屈红霞;李月标;谢毅;林文彬 申请(专利权)人: 中国科学院华南植物园;肇庆市科创农业科技有限公司
主分类号: A23B7/154 分类号: A23B7/154
代理公司: 广州科粤专利代理有限责任公司 代理人: 潘伟健
地址: 510650广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及一种沙糖桔的复合保鲜剂,其特征是由0.2%~4%被膜剂虫胶、壳聚糖、羊毛脂中的一种,0.1%~0.15%防腐剂施保克,扑海因,嘧霉胺,氟咯菌腈,嘧菌酯,特克多中两种或三种的混合物,0.02%~0.05%表面活性剂烷基磺酸钠或蔗糖脂肪酸酯,0.02%~0.05%增效剂胺鲜酯或松叶精油和余量的水组成。用本发明的保鲜剂处理过的沙糖桔在贮藏及运送过程中都不易腐烂,果蒂和叶片基本不脱落,叶片保持青绿,好果率在95%以上,而且沙糖桔的维生素C含量,可滴定酸含量和可溶性固形物的含量也没有明显的降低,因而能大大提高沙糖桔的经济价值。
搜索关键词: 一种 沙糖桔 复合 保鲜剂
【主权项】:
1.一种沙糖桔保鲜剂,其特征是按总质量分数100%计,由0.2%~4%被膜剂,0.1%~0.15%防腐剂,0.02%~0.05%表面活性剂烷基磺酸钠或蔗糖脂肪酸酯,0.02%~0.05%增效剂胺鲜酯或松叶精油和余量的水组成,所述的被膜剂是虫胶、壳聚糖、羊毛脂中的一种,所述的防腐剂是2-(噻唑-4-基)苯并咪唑、N-丙基-N-[2-(2,4,6-三氯苯氧基)乙基]-咪唑-1-甲酰胺、3-(3,5-二氯苯基)-1-异丙基氨基甲酰基乙内酰脲、N-(4,6-二甲基嘧啶-2基)苯胺、4-(2,2-二氟-1,3-苯并二氧-4-基)吡咯-3-腈、(E)-2-{2-[6-(2-氰基苯氧基)嘧啶-4基氧]苯基}-3-甲氧基丙烯酸甲酯中两种或三种的混合物。
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