[发明专利]以豆腐山药糯米为主料的糖尿病患者专用食品及制法无效
| 申请号： | 200810013619.0 | 申请日： | 2008-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN101223897A | 公开（公告）日： | 2008-07-23 |
| 发明（设计）人： | 温书太;温竹梅 | 申请（专利权）人： | 温书太 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D13/08;A23L1/164;A23L1/20;A23L1/217;A23L1/29;A61K36/899;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264003山东省烟台市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是一种以豆腐山药糯米为主料的糖尿病患者专用食品，它由30－50％的糯米面，20－40％的去皮、煮熟的山药，20－40％的豆腐，以及上述组分总量3－5％的木糖醇，上述组分总量0.1－0.3％的酵母粉组成。将三种主料按特定比例和特定制备工艺加工，成品口感良好，易于被接受，而且有利于糖尿病患者吸收，营养丰富，利于降糖。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 山药 糯米 主料 糖尿病患者 专用 食品 制法 | ||
【主权项】：
1.一种以豆腐山药糯米为主料的糖尿病患者专用食品，其特征在于：它由30--50％的糯米面，20--40％的去皮、煮熟的山药，20--40％的豆腐，以及上述组分总量3--5％的木糖醇，上述组分总量0.1-0.3％的酵母粉组成；所述的百分比均指重量比例。
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