[发明专利]春卷粉无效
| 申请号： | 200710189616.8 | 申请日： | 2007-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN101396032A | 公开（公告）日： | 2009-04-01 |
| 发明（设计）人： | 楚敏和;楚高波;魏长选;李素玲;赵留坡;冯建民;尚凌云;楚秋霞 | 申请（专利权）人： | 郑州天地人面粉实业有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/00 | 分类号： | A21D2/00 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所（普通合伙） | 代理人： | 陈 浩 |
| 地址： | 450100*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种春卷粉，以小麦淀粉与低筋小麦粉为主要原料制作而成。本发明的各原料中，小麦淀粉是利用小麦为原料加工提取出来的，它在本发明中的作用是降低面筋含量，使做出的春卷粉更加利于加工生产；低筋小麦粉是本发明的主要原料，是选用低筋优质小麦为原料，经过搭配、清理和研磨加工而成的，它是制作春卷时调制面糊的主要原料。本发明的春卷粉在口感和外观上均有很明显提高。本发明的春卷粉食用方便，加水调成面糊后，在微波炉或烤箱中烤成透明的薄片，然后包上馅料，放入油中炸至金黄色即可。 | ||
| 搜索关键词： | 春卷 | ||
【主权项】：
1、一种春卷粉，其特征在于：以小麦淀粉与低筋小麦粉为主要原料制作而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑州天地人面粉实业有限公司，未经郑州天地人面粉实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710189616.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
