[发明专利]红花黑加仑醋口服液及其制备方法有效
| 申请号： | 200710181411.5 | 申请日： | 2007-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN101323831A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | 庄彦斌 | 申请（专利权）人： | 新疆庄子实业有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/02 | 分类号： | C12J1/02;A23L2/38 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐新科联专利代理事务所（有限公司） | 代理人： | 白志斌 |
| 地址： | 831700新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明属于营养保健醋及其生产方法，特别是红花黑加仑醋口服液及其制备方法，它是由红花醋制备工艺制成的红花醋、黑加仑果汁、低聚木糖和红花绒为原料，按重量配比称取原料，先在黑加仑果汁中加入活性干酵母进行发酵，在发酵好的黑加仑果汁中再加入液态醋酸菌，再进行发酵，得黑加仑醋；在黑加仑醋中加入红花醋、低聚木糖和红花绒，拌匀，在常温下酿造成本发明的成品醋，经过滤后，进行灌装出厂。本发明的口服液不仅具有食用醋的风味，酸味纯正柔和，而且营养成分丰富，作为保健饮料，可以直接口服，可改善人体的血液循环，预防动脉硬化，调节人体的新陈代谢，增强人体的免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 红花 加仑 口服液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红花黑加仑醋口服液，其特征是：它是包括下述重量配比的原料制成，红花醋13-17、黑加仑果汁30-50、低聚木糖7-9、红花绒1.5-2.5。
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