[发明专利]一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基无效
| 申请号： | 200710172640.0 | 申请日： | 2007-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN101463369A | 公开（公告）日： | 2009-06-24 |
| 发明（设计）人： | 胡海峰;徐梅;张琴 | 申请（专利权）人： | 上海医药工业研究院 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 | 代理人： | 徐雁漪;谢燕军 |
| 地址： | 200040*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基，所述培养基包含钙离子和D，L-苯甘氨酸，其特征在于，所述培养基的初始pH值为pH＞7至pH＝10。采用本发明的培养基生产苯乙酮酸，底物投料量可提高到50g/L，转化率达36.8％，反应特异性高，几乎无副产物，只需简单萃取即可，操作非常方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 苯乙酮酸 培养基 | ||
【主权项】：
1. 一种发酵法生产苯乙酮酸的培养基，所述培养基包含钙离子和D，L-苯甘氨酸，其特征在于，所述培养基的初始pH值为pH>7至pH＝10。
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