[发明专利]一种大环内酯类香料十二碳二元酸丙二醇酯及其生产方法有效
| 申请号： | 200710170899.1 | 申请日： | 2007-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN101328165A | 公开（公告）日： | 2008-12-24 |
| 发明（设计）人： | 秦兵兵;张荣福;邱勇隽 | 申请（专利权）人： | 上海凯赛生物技术研发中心有限公司;上海凯赛生物科技有限公司;凯赛生物产业有限公司 |
| 主分类号： | C07D321/00 | 分类号： | C07D321/00;C12P7/18;C12P7/44;C12R1/74;C12R1/22 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘粉宝 |
| 地址： | 201203上海市浦东新*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了以天然植物油脂为原料，通过与低碳醇的酯交换反应，获取月桂酸低碳醇酯和甘油。然后分别以月桂酸低碳醇酯和甘油为底物，通过生物发酵方法，分别制备十二碳二元酸和1，3－丙二醇。在催化剂的作用下，十二碳二元酸和1，3－丙二醇通过化学聚合和解聚，得到十二碳二元酸丙二醇大环内酯。这种大环内酯用做香料，具有优雅的麝香香气，香气纯正。本发明以天然的植物油脂为原料，采用生物发酵制备原料，实现了原料的生物质化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 内酯 香料 十二 二元酸 丙二醇 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以天然植物油为原料得到的大环内酯类香料十二碳二元酸丙二醇酯，其结构式(I)如下：![]()
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