[发明专利]易氧化物质的液中特性检测装置与方法

摘要

本发明涉及易氧化物质的液中特性检测装置与方法，用于液中易氧化物质的耗氧量及相关特性参数的测量，属于食品、化妆品和化学品的液中易氧化物质特性参数检测的技术领域。本发明装置由U型压差计、氧电极、反应罐、磁力搅拌器和水流循环式保温夹套等部分组成。根据不同温度下、U型压差计的高度hT和时间t的实验曲线，及液中不同高度的氧浓度c_oT，i和时间t的实验曲线的不同，判别易氧化物质的不同批次的特性差异，确定设备结构设计参数和生产、保藏的工艺参数，尤其是需要不断调整、变化的工艺参数。并根据实验数据，分析氧气在液中的扩散及与氧化物质的反应，建立扩散、氧化动力学模型，从而更精确地通过软测量，得出特性参数。

主权项

1.易氧化物质的液中特性检测装置与方法，其装置的特征是：U型压差计(2)中装有‘四溴乙烷’重液(1)，橡胶套(3)将U型压差计(2)和弯曲硬管(4)的一端密封连接在一起，同时另一个橡胶套(3)将弯曲硬管(4)的另一端与管接头(5)密封连接一起；管接头(5)螺纹旋紧在厚尼龙盖(10)上，它们之间有密封圈(6)；氧电极(7)紧密地插在橡胶塞(8)的孔中，橡胶塞(8)密封地塞在厚尼龙盖(10)上；两个挂钩(9)固定在厚尼龙盖(10)上，挂钩(9)将罐体(13)固定在实验台支架上；厚尼龙盖(10)和罐体(13)螺栓连接，中间有大密封垫(11)；罐体(13)沉在水流循环式保温夹套(12)的水浴中，水流循环式保温夹套(12)上有夹套内水外循环的进、出水的两个皮管接头，靠恒温水循环保持反应温度；罐体(13)一侧不同高度上有多个通孔，用橡胶片(14)粘贴后密封，罐体(13)内是反应液，磁性搅拌子(15)在罐体(13)内，磁性搅拌器(16)在升降台(17)上，水流循环式保温夹套(12)放在磁性搅拌器(16)。