[发明专利]食品中亚硝酸盐和硝酸盐的定量检测方法无效
| 申请号： | 200710085383.7 | 申请日： | 2007-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN101059429A | 公开（公告）日： | 2007-10-24 |
| 发明（设计）人： | 张秀梅;李翠枝 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N1/38;G01N1/34;G06F19/00 |
| 代理公司： | 呼和浩特北方科力专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 010080内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及检测不同种类食品中的亚硝酸盐和硝酸盐的方法，本发明的方法不仅节约时间，且节约成本，同时提高工作效率和检验结果，是一种准确性高的食品中亚硝酸盐和硝酸盐的定量检测方法。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 中亚 硝酸盐 定量 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种检测食品中亚硝酸盐和硝酸盐的定量检测方法，其特征在于，所述方法包括如下三个步骤：(1).样品的制备；(2).样品的分析；(3).计算亚硝酸盐的含量和硝酸盐含量；其中，步骤2样品的分析包括亚硝酸盐含量的测定和硝酸盐含量的测定。
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