[发明专利]一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺

摘要

本发明公开了一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺。步骤如下：1)燕窝冷冻粉碎过筛，加入燕窝干重20倍量的水，室温下超声水提1小时，过滤；2)滤饼中加入燕窝干重30倍量的水，机械搅拌条件下煮沸60分钟；3)冷却至室温，Na₂CO₃溶液调pH值至9.8，加入燕窝干重1.5％的碱性蛋白酶，机械搅拌下55℃水浴水解3h；4)85℃酶灭活20min；5)冷却至室温，稀HCl调pH值至中性；6)过滤，滤液与超声提取液合并，冷冻干燥后得粉状燕窝提取物。本发明具有工艺过程简单，制备的提取物水溶性好，提取率高，产物分子量分布合理，保湿、美白活性高，稳定性好等特点，避免了水解工艺中的煮沸过程对热不稳定性活性成分的影响。制得的燕窝提取物适用于作为化妆品的配料。

主权项

1.一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：1)冷冻粉碎后的燕窝过100～150目筛，加入燕窝干重15～30倍量的水，室温条件下超声水提1～3小时，过滤；2)滤饼中加入燕窝干重10～50倍量的水，机械搅拌的条件下煮沸20～80分钟；3)冷却至室温，用重量百分比为1～5％的Na2CO3溶液调pH值至8.0～10之间，加入酶活范围为20万～200万u/g的碱性蛋白酶，加入量为燕窝干重的0.25～2％，在机械搅拌和40～70℃的温度条件下水解1～6h；4)80～85℃条件下酶灭活15～30min；5)冷却至室温，用重量百分比为1～5％的稀HCl调pH值至中性；6)过滤，滤液与超声提取液合并，冷冻干燥后得粉状燕窝提取物。