[发明专利]一种青稞沙琪玛无效
| 申请号： | 200710066060.3 | 申请日： | 2007-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN101352211A | 公开（公告）日： | 2009-01-28 |
| 发明（设计）人： | 赵永勤 | 申请（专利权）人： | 赵永勤 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650200云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种青稞洒琪玛，在现有洒琪玛的基础上，从人体营养所需，科学配方加入青稞成份，重量配比组成是：青稞4％－8％，高筋小麦粉12％－16％，鸡蛋液20％，棕榈油20％，葡萄糖40％，酵母0.1％、小苏达0.1％，食用碳酸氢铵0.1％。使沙琪玛具有口感清香，营养丰富，更加保健的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青稞 沙琪玛 | ||
【主权项】：
1、一种青稞沙琪玛，是由鸡蛋、油、面粉和糖为主原料制成，其特征在于：具体是由青稞粉、高筋小麦粉、鸡蛋液、棕榈油、葡萄糖、酵母、小苏打、食用碳酸氢铵为原料制成，其重量配比组成是：青稞粉4％-8％，高筋小麦粉12％-16％，鸡蛋液20％，棕榈油20％，葡萄糖40％，酵母0.1％、小苏达0.1％，食用碳酸氢铵0.1％。
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