[发明专利]一种苦荞抗氧化保健酒在审
| 申请号： | 200710062200.X | 申请日： | 2007-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN101085958A | 公开（公告）日： | 2007-12-12 |
| 发明（设计）人： | 李云龙;胡俊君;陕方;边俊生;李红梅;马晓凤 | 申请（专利权）人： | 山西省农业科学院农产品综合利用研究所 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所有限公司 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 030031*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种苦荞抗氧化保健酒，是在苦荞基酒中添加有黄酮提取物。具体是用50％以上的食用酒精提取酒糟，滤液浓缩回收溶剂；以大孔径树脂吸附浓缩液，水洗后再用食用酒精洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥得到酒糟黄酮提取物；将酒糟黄酮提取物添加到苦荞基酒中，微热溶解，勾兑制成苦荞抗氧化保健酒。本发明制备的苦荞酒清除DPPH自由基和抗氧化能力比原苦荞基酒分别提高了8.1倍和33.3倍以上，具有十分显著的抗氧化保健活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦荞抗 氧化 保健酒 | ||
【主权项】：
1、一种苦荞抗氧化保健酒，是在以苦荞为原料酿造的苦荞基酒中添加有黄酮提取物，所述的黄酮提取物是以食用酒精提取酿造苦荞基酒后的酒糟得到的酒糟黄酮提取物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山西省农业科学院农产品综合利用研究所，未经山西省农业科学院农产品综合利用研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710062200.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
