[发明专利]一种栝楼仁蛋白饮料无效
| 申请号： | 200710054374.1 | 申请日： | 2007-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN101049174A | 公开（公告）日： | 2007-10-10 |
| 发明（设计）人： | 杨保成 | 申请（专利权）人： | 杨保成 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/66;A23L1/29;A23L1/305;A23L1/212;A23J3/14;A61K36/428;A61P29/00;A61P11/10;A61P11/00;A61P1/10;A61P39/02;A61P17/00 |
| 代理公司： | 安阳市智浩专利代理事务所 | 代理人： | 杨红军 |
| 地址： | 455000河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 栝楼仁蛋白饮料属于食品领域中的植物蛋白饮料，是一种以栝楼仁蛋白为主要功能成分的饮料。饮料的主要功能成分为栝楼仁蛋白，其生产工艺是将栝楼仁榨油后获得的栝楼仁饼，制备成栝楼仁浆，加入甜味剂，乳化剂，灭菌软水，经杀菌、高压均质、均浆制成。本发明的栝楼植物蛋白饮料具有清热化痰、润肺滑肠、排毒养颜等保健功能，具有较高的营养价值和较好的口感及独特的风味，生产工艺简单，投入成本低，经济效益高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栝楼仁 蛋白 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种栝楼仁蛋白饮料，其特征在于：饮料的主要成分为栝楼仁蛋白，其生产工艺是将栝楼仁榨油后获得的栝楼仁饼，制备成栝楼仁浆，加入甜味剂，乳化剂，灭菌软水，经杀菌、高压均质、均浆制成。
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