[发明专利]利用黄姜生产皂素的副产糖液制备酵母的方法无效
| 申请号： | 200710052283.4 | 申请日： | 2007-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN101096643A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | 刘慧;王焰新;鲍建国;程睿韬 | 申请（专利权）人： | 中国地质大学（武汉） |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 | 代理人： | 唐万荣 |
| 地址： | 430074湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用黄姜生产皂素的副产糖液制备酵母的方法。利用黄姜生产皂素的副产糖液制备酵母的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)黄姜生产皂素的副产糖液经澄清机澄清后，通过蒸汽灭菌，然后置入发酵灌中作为营养碳源，加入磷酸氢二钾或磷酸二氢钾，加入氯化铵或硫酸铵，然后用硫酸或氢氧化钠调pH值4.3-4.7，得培养基；2)在培养基上接种酵母菌，种子酵母菌液与培养基的体积比为1∶10-30，在培养温度30-35℃下培养15-24小时，得发酵液；3)发酵液离心分离，洗涤沉淀物，得酵母乳，酵母乳经干燥后得酵母成品。本发明具有成本低、环保的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 黄姜 生产 皂素 副产糖液 制备 酵母 方法 | ||
【主权项】：
1.利用黄姜生产皂素的副产糖液制备酵母的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)黄姜生产皂素的副产糖液经澄清机澄清后，通过蒸汽灭菌，然后置入发酵灌中作为营养碳源，加入磷酸氢二钾或磷酸二氢钾，加入氯化铵或硫酸铵，然后用硫酸或氢氧化钠调pH值4.3-4.7，得培养基；其中，按黄姜生产皂素的副产糖液∶磷酸氢二钾或磷酸二氢钾＝100毫升∶0.05-0.15克加入磷酸氢二钾或磷酸二氢钾，按黄姜生产皂素的副产糖液∶氯化铵或硫酸铵＝100毫升∶0.03-0.08克加入氯化铵或硫酸铵；2)在培养基上接种酵母菌，种子酵母菌液与培养基的体积比为1∶10-30，在培养温度30-35℃下培养15-24小时，得发酵液；3)发酵液离心分离，洗涤沉淀物，得酵母乳，酵母乳经干燥后得酵母成品。
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