[发明专利]苦瓜口含片及生产工艺

摘要

本发明公开了一种苦瓜口含片，其配料包括苦瓜粉、奶粉、葡萄糖、白糖。本发明还公开了一种苦瓜口含片的生产工艺，先对各配料进行处理制得基料，然后对基料依次进行制粒、压片、包衣及包装，制得成品，所述基料的加工方法为：将成熟度适中的苦瓜清洗、去皮、去籽、切成颗粒，然后与青椒混炒2—3分钟，分离后风干，再进行粗粉碎和细粉碎两次粉碎处理，得到苦瓜粉；将白糖、甜菊甙、食用明胶研为细末，然后与苦瓜粉、奶粉、葡萄糖、香精混合均匀，即得基料。经常服用本发明中的苦瓜口含片，通过休闲咀嚼的方式，人们在不知不觉中就能收获苦瓜所具有的清暑涤热、明目解毒、降低血糖和防治癌症的功效，尤其适合在夏季作为休闲食品服用。

主权项

1、一种苦瓜口含片，其特征在于：其配料包括苦瓜粉、奶粉、葡萄糖、白糖。