[发明专利]亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油无效
| 申请号： | 200710036571.0 | 申请日： | 2007-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN101006807A | 公开（公告）日： | 2007-08-01 |
| 发明（设计）人： | 高长社 | 申请（专利权）人： | 上海高寿康油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23D7/02 | 分类号： | A23D7/02;A23L1/29;A61K31/202;A61K36/48;A61P9/00;A61P25/00;A61P25/28;A61P27/10;A61P37/08;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200237上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油，该调和油是用紫苏油、亚麻油、山茶油、花生油和豆油五种植物油调和，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油调和后，必需脂肪酸占总重量的60％，其中亚油酸含量为48％，亚麻酸含量为12％。本发明的优点是：食用调和油中增添了亚麻酸(C18∶3，ω－3)，它在人体肝脏酶的作用下，碳链加长，生长的二十碳五烯酸(C20∶5，ω－3)，简称EPA，是清理血管血垢的主要物质，医学专家称为“血管清道夫”；碳链继续加长，生成的二十二碳六烯酸(C22∶6，ω－3)，简称DHA，是形成大脑和视网膜的核心物质，占整个大脑的四分之一。营养学家称为“脑黄金”。因此，该配方对预防各种心脑血管病，清除血液杂质，减缓脑细胞衰老，提高智力，保护视力，抑制过敏反应起着举足轻重的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 油酸 亚麻 调和 | ||
【主权项】：
一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1健康调和油(2#)，其特征在于：采用紫苏油、亚麻油、山茶油、花生油和豆油五种植物油调和，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油调和后，必需脂肪酸占总重量的60％，其中亚油酸含量为48％，亚麻酸含量为12％。
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