[发明专利]红薯汁饮料无效
| 申请号： | 200710034705.5 | 申请日： | 2007-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN101049165A | 公开（公告）日： | 2007-10-10 |
| 发明（设计）人： | 刘传辉 | 申请（专利权）人： | 刘传辉 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23L2/84;A23L2/04;A23L2/06;A23L1/216 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所 | 代理人： | 蔡大盛 |
| 地址： | 415700湖南省桃源*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种红薯汁饮料，属于食品加工技术领域。本发明采用天然农作物红薯为主要原料，用麦芽或谷芽为发酵剂，用水为辅料，经过洗净、煮熟，放入发酵剂，拌匀后在发酵罐内发酵24～48小时，然后用榨汁机榨出液汁，过滤后就成为红薯原汁，再对原汁稀释或勾兑某种水果汁，就成为本发明红薯汁饮料。本发明原料广泛，工艺简单，成本低，而且营养丰富，它不但含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C，还含有钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，具有补虚益气，健脾强肾的功能，无毒副作用，是一种味甜、气香的绿色保健食品，适合各类人群，特别是中老年人经常饮用，用以强身健体，预防慢性疾病，达到延年益寿的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 红薯 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种红薯汁饮料，基特征是：它由下述天然原料食品制成：红薯50～60％，发酵剂5～10％，其余是水。
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