[发明专利]一种米糠中γ－氨基丁酸(GABA)的生物富集法无效
| 申请号： | 200710021750.7 | 申请日： | 2007-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101294172A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 张志斌 | 申请（专利权）人： | 张志斌 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种米糠中γ－氨基丁酸(GABA)的生物富集法，内容涉及以米糠为原料，利用酶生物技术富集生产γ－氨基丁酸的方法，属于食品生物技术领域。以米糠为原料，用磷酸盐缓冲液提取米糠中的GAD，得到的粗酶液以生物材料壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂制备固定化GAD，外加底物谷氨酸或谷氨酸钠制备GABA反应液，离心分离得到上清液，所得上清液中添加乙醇除多糖杂质，再进行超滤、得到高浓度γ－氨基丁酸溶液，也可进一步浓缩干燥制成粉状产品。米糠中GABA的生物富集可以用于食用GABA的生产，也可作为功能保健食品的添加剂得到应用。大大提高了米糠利用的附加值，有较高的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 氨基 丁酸 gaba 生物 富集 | ||
【主权项】：
1.一种米糠中γ-氨基丁酸(GABA)的生物富集法，其特征为：以米糠为原料，用磷酸盐缓冲液提取米糠中的GAD，得到的粗酶液以生物材料壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂制备固定化GAD，外加底物谷氨酸或谷氨酸钠制备GABA反应液，离心分离得到上清液，所得上清液中添加乙醇除多糖杂质，再进行超滤、得到高浓度γ-氨基丁酸溶液，也可进一步浓缩干燥制成粉状产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张志斌，未经张志斌许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710021750.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种近场通信终端电子钱包提示余额的方法
- 下一篇：微电脑智能蒸汽干度仪
