[发明专利]一种烟用茶香料的制备方法无效
| 申请号： | 200710018392.4 | 申请日： | 2007-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN101103840A | 公开（公告）日： | 2008-01-16 |
| 发明（设计）人： | 阮祥稳;马齐;任平 | 申请（专利权）人： | 陕西省科学院酶工程研究所 |
| 主分类号： | A24B15/10 | 分类号： | A24B15/10;A24B15/18 |
| 代理公司： | 中国科学院西安专利中心 | 代理人： | 任越 |
| 地址： | 710600陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种烟用茶香料的制备方法，本发明的特点是先配制产酯培养基，再于其中加入粉碎的茶叶，灭菌后成为发酵液；将生香酵母种子液接种于发酵液中，搅拌均匀后，在室温条件下发酵；将发酵液灭活过滤，浓缩后得到烟用茶香料成品。所制备的烟用茶香料由于采用了微生物发酵这一生物转化过程，使所得的烟用茶香料较常规法制得的茶香料香气更为饱满醇和，除具有茶香外，增加了酯香，与烟香更协调，烟的香气细腻，同时能明显地消除烟气中的刺激性；本发明生产工艺简单、原材料来源广、设备投资少、产品成本低，具有产品质量易于控制、适合工业化规模生产的优点，所制得产品可直接用于卷烟加香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用茶 香料 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烟用茶香料的制备方法，其特征在于，先配制产酯培养基，再于其中加入粉碎的茶叶，茶叶加入量是产酯培养基重量的0.5～3％，灭菌后成为发酵液；将生香酵母种子液接种于发酵液中，种子液的接种量是发酵液体积的2～10％，搅拌均匀后，在室温条件下发酵2～6天；将发酵液灭活过滤，浓缩后得到烟用茶香料成品。
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