[发明专利]一种利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法

摘要

本发明公开了一种利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法。其步骤是在培养基中加入海藻酸钠，然后接种木醋杆菌静置培养可得到产量提高的细菌纤维素。本发明提供的方法工艺简单，成本低，可以明显提高原料的转化率及细菌纤维素的产量，实验证实：利用本发明所述利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法可到以使细菌纤维素的干重由原来的8～10g/L提高到14～16g/L。

主权项

1.一种利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法，由步骤(1)菌株选择，(2)含海藻酸钠种子及液体培养基制备，(3)种子细胞培养，(4)静态液体发酵生产细菌纤维素，(5)细菌纤维素膜纯化组成；其特征是：所述菌株选择木醋杆菌(Gluconacetobacterxylinum)CGMCC No.1.1812或木醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)CGMCC No.1.2378；所述含海藻酸钠种子及液体培养基制备是在以重量百分比计，含2％～4％的葡萄糖或果糖或蔗糖，0.5％～1％的酵母粉，0.5％～1％胰蛋白胨，0.5％～1％Na2HPO4，0.2％～0.3％柠檬酸，2％～3％碳酸钙的种子培养基或液体培养基中添加0.2～0.8g/L的海藻酸钠，然后调节培养基的pH值为5～6，在121℃的温度下灭菌20～25min，冷却至30℃后，备用；所述种子细胞培养是取1～2环活化好的斜面种子接入含海藻酸钠的液体培养基中，8℃～32℃振荡培养24小时～36小时，摇床转速为140～180r/min，得种子液；所述静态液体发酵生产细菌纤维素是以体积百分比为5％～10％的接种量将种子液接种到含海藻酸钠的液体培养基中，充分振荡使菌液均匀，28℃～32℃静置培养6～10天，有生成的细菌纤维素膜浮于液面；所述细菌纤维素膜纯化是取生成的细菌纤维素膜，用水冲洗6～10次，除去膜表面培养基及杂质，再将膜浸泡于0.08～0.12M的碱溶液中，80℃～100℃煮20min～30min，去除膜中的菌体和残留培养基，膜呈乳白色半透明后，用蒸馏水冲洗并测膜pH值到7.0～7.2时，冲洗停止，70℃～80℃干燥至恒重，称细菌纤维素重量，计算产量。