[实用新型]一种用于蔬菜发酵的装置无效
| 申请号： | 200620109945.8 | 申请日： | 2006-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN2862717Y | 公开（公告）日： | 2007-01-31 |
| 发明（设计）人： | 邱兆银 | 申请（专利权）人： | 汪丽平 |
| 主分类号： | A23B7/10 | 分类号： | A23B7/10 |
| 代理公司： | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 | 代理人： | 周韶红 |
| 地址： | 404600重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于蔬菜发酵的装置，包括发酵池(1)，其特征在于：在所述发酵池(1)的底部设置有储水池(2)，该储水池(2)通过设置于所述发酵池(1)底部的漏水孔(3)与所述发酵池(1)相通。所述储水池(2)内置有U形管或双U形管或盘形管(4)，所述U形管或双U形管或盘形管(4)的进口经发酵池(1)底部的漏水孔(3)与发酵池(1)相通。本实用新型结构合理，能有效地脱去蔬菜发酵过程中产生的水份和气体，能适用于规模化生产，同时能保证菜品的风味和质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 蔬菜 发酵 装置 | ||
【主权项】：
1、一种用于蔬菜发酵的装置，包括发酵池(1)，其特征在于：在所述发酵池(1)的底部设置有储水池(2)，该储水池(2)通过设置于所述发酵池(1)底部的漏水孔(3)与所述发酵池(1)相通。
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