[发明专利]一种腈水合酶工业发酵生产配方及发酵方法有效
| 申请号： | 200610165206.5 | 申请日： | 2006-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN101200702A | 公开（公告）日： | 2008-06-18 |
| 发明（设计）人： | 周云霞;吴金海;高俊;李红梅;刘晶;田文喜 | 申请（专利权）人： | 中国石油天然气股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N9/00 |
| 代理公司： | 北京市中实友知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 金杰 |
| 地址： | 100011北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种腈水合酶工业发酵生产配方及发酵方法，以现有腈水合酶工业发酵基液为基础，发酵基液中添加磷酸三钠，添加量为发酵液质量的0.13－0.15％；采用上述配方，在投料完毕并溶解后，使用氢氧化钠将pH值调节至7～8，然后进行消毒，当温度升至110～120℃时，保持压力10～20分钟，随后将发酵罐中物料温度迅速降至20～30℃，当菌种达到指标后，转种、发酵生产。本方法能将腈水合酶的活性提高50％以上的同时能使发酵罐的发酵生产周期缩短1/3，不需要添加新的发备，实施起来简单，与补糖、补氢氧化钠等补料方法相比，碱少了由于发酵中途补料所带来的额外工作和操作控制难度，消除了由于补料而易造成发酵罐染菌的情况发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水合 工业 发酵 生产 配方 方法 | ||
【主权项】：
1.一种腈水合酶工业发酵的生产配方，以现有腈水合酶工业发酵基液为基础，其特征在于：发酵基液中添加磷酸三钠，添加量为发酵液质量的0.13-0.15％。
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