[发明专利]紫色甘薯色素的提取方法无效
| 申请号： | 200610123451.X | 申请日： | 2006-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN1962765A | 公开（公告）日： | 2007-05-16 |
| 发明（设计）人： | 高峰;杨占苗;郑明珠;李婉玲;郭威;肖娟;陆续;王永娜;张兴春;任凤仪 | 申请（专利权）人： | 华南师范大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 王楚鸿 |
| 地址： | 510631广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 紫色甘薯色素的提取方法，步骤如下：将紫色甘薯切片，按质量料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～－20℃，高速离心，将上清液浓缩得到浓缩提取液；最后将浓缩提取液真空冷冻干燥制得紫色甘薯色素的粉末。该方法不添加任何对人体有害的试剂，并且工艺过程简单，操作简便，产品质量高，安全卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 紫色 甘薯 色素 提取 方法 | ||
【主权项】：
1、一种紫色甘薯色素的提取方法，其特征在于包括如下步骤：首先将紫色甘薯切片，按料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；然后过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～-20℃，高速离心，将上清液浓缩得到浓缩提取液；最后将浓缩提取液真空冷冻干燥制得紫色甘薯色素的粉末。
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