[发明专利]一种低温脂肪酶菌株、低温脂肪酶及其生产方法无效
| 申请号： | 200610106574.2 | 申请日： | 2006-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN101130757A | 公开（公告）日： | 2008-02-27 |
| 发明（设计）人： | 茆军;冯怀蓉;张志东;顾美英;唐琦勇 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院微生物应用研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830091新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种产生低温脂肪酶的出芽丝孢酵母(Trichosporon pullulans)和利用此菌株生产低温脂肪酶的生产方法，同时还提供了低温脂肪酶。通过利用出芽丝孢酵母(CGMCC.No.1674)，建立菌种保藏、复壮及选育的系统方法，经过培养基配方优化筛选及发酵工艺条件优化控制，确立了稳定的发酵方法，生产的低温脂肪酶具有良好的低温活性、高酶活。可广泛用于洗涤、食品加工、皮革加工、助消化剂、有机合成化工产品、香料、药物制备、油脂加工等行业，并具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 脂肪酶 菌株 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有产生低温脂肪酶能力的出芽丝孢酵母菌(Trichosporonpullulans)CGMCC.No.1674。
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