[发明专利]一种多菌种阶梯式发酵降解稻草中纤维素的方法无效
| 申请号： | 200610096743.9 | 申请日： | 2006-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1934986A | 公开（公告）日： | 2007-03-28 |
| 发明（设计）人： | 黄达明;张志才;崔凤杰;吴春笃;肖香;钱静亚 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 | 代理人： | 汪旭东 |
| 地址： | 212013江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于农作物副产物深加工技术领域，涉及多菌种阶梯式发酵方法降解稻草中的纤维素，并提高发酵产物中营养价值的方法。其经过两个阶段阶梯式发酵制备而成：第一阶段利用嗜皮菌高温堆置发酵产生降解纤维素的酶，分解纤维素为可利用碳源，同时杀灭有害杂菌、去毒；第二阶段以第一阶段产生的纤维素酶降解的产物为底物，利用产朊假丝酵母固态发酵生产单细胞蛋白。发酵终产物经干燥粉碎后，膨化成颗粒状饲料。所得到的蛋白饲料中蛋白质含量可达16.84～23.24％。产品具有较浓郁醇香，并且最终成品率达到75～85％。本发明具有原料来源广泛，制备工艺简便，得率高等优点。不需要经过太多复杂贵重的仪器设备，符合大规模生产要求，制作成本低，实施容易。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌种 阶梯 发酵 降解 稻草 纤维素 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多菌种阶梯式发酵降解稻草中纤维素的方法，其特征是第一阶段利用嗜皮菌高温堆置发酵产生降解纤维素的酶；第二阶段以第一阶段产生的纤维素酶降解的产物为底物，利用产朊假丝酵母固态发酵生产单细胞蛋白，发酵终产物经干燥粉碎后，膨化成颗粒状饲料。
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