[发明专利]一种三氯蔗糖－6－乙酯的合成方法有效
| 申请号： | 200610051994.5 | 申请日： | 2006-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN1896087A | 公开（公告）日： | 2007-01-17 |
| 发明（设计）人： | 苏为科;陈志卫;陈运强;陈炯明;王艳丽 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学;上虞盛晖化工有限公司 |
| 主分类号： | C07H13/02 | 分类号： | C07H13/02;C07H5/02 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄美娟;袁木棋 |
| 地址： | 310014*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及制备食品甜味剂三氯蔗糖的关键中间体三氯蔗糖－6－乙酯的合成方法。所述方法是将双(三氯甲基)碳酸酯溶于四氢呋喃中，0～5℃下滴加至含有N－甲酰基团的叔胺中，生成Vilsmeier试剂后，再于0～5℃下往反应液中滴加含有蔗糖－6－乙酯的四氢呋喃溶液，于110～120℃下反应4～6h，反应结束后反应液用碱液调至中性、乙酸乙酯萃取、活性炭脱色、重结晶得到三氯蔗糖－6－乙酯晶体；所述双(三氯甲基)碳酸酯与含有N－甲酰基团的叔胺物质的量之比为1∶4～5。本发明具有工艺简单、安全、无污染、产品纯度高等优点，非常适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 合成 方法 | ||
【主权项】：
1.一种三氯蔗糖-6-乙酯的合成方法，其特征在于所述方法是将双(三氯甲基)碳酸酯溶于四氢呋喃中，0～5℃下滴加至含有N-甲酰基团的叔胺中，生成Vilsmeier试剂后，再于0～5℃下往反应液中滴加含有蔗糖-6-乙酯的四氢呋喃溶液，于110～120℃下反应4～6h，反应结束后反应液用碱液调至中性、乙酸乙酯萃取、活性炭脱色、重结晶得到三氯蔗糖-6-乙酯晶体；所述双(三氯甲基)碳酸酯与含有N-甲酰基团的叔胺物质的量之比为1∶4～5。
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