[发明专利]活性速溶全价骨粉及其加工方法无效
| 申请号： | 200610046717.5 | 申请日： | 2006-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN1915092A | 公开（公告）日： | 2007-02-21 |
| 发明（设计）人： | 石华山;辛丘岩;于浩 | 申请（专利权）人： | 大连础明生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/304 |
| 代理公司： | 大连科技专利代理有限责任公司 | 代理人： | 龙锋 |
| 地址： | 116039辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品，活性速溶全价骨粉，为粉状，粒度为纳米级。其含有胶原蛋白含量在13％以上，钙含量在15％以上，矿物质含量在45％以上。本发明制得的活性速溶全价骨粉，营养成分与骨成分几近相同，粒度达到纳米级，符合人体营养需要，作为各种食品添加剂使用不影响食品加工及质量、口感，用途更为广泛。其制备方法独特，保持营养成分，简单易操作，成本低、无污染物产生，满足大型工业化生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 速溶 全价 骨粉 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、活性速溶全价骨粉，其特征是：为粉状，粒度为纳米级。
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