[发明专利]一种食用菌骨汁饼无效
| 申请号： | 200610045726.2 | 申请日： | 2006-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN101006838A | 公开（公告）日： | 2007-08-01 |
| 发明（设计）人： | 杨明起;高永才;赵家绪;郭明山;王日涛 | 申请（专利权）人： | 抚顺正航食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/164;A21D2/00;A23L1/28;A23L1/01 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 | 代理人： | 许宗富 |
| 地址： | 113123辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及饼干食品的加工制造，具体地说是一种食用菌骨汁饼，按重量份数计，其原料组成为，面粉250份，色拉油35－40份，食盐1－2份，糖粉30－40份，碳铵0.5－1，食用菌2－5，骨味素2－5份，用30－40份水调制成不粘手的面团，成型后经烘烤加工而成。本发明食用菌骨汁饼采用先进低温烤焙技术水平，利用纯天然营养物质，其营养价值高，能满足时尚消费者的心理需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 骨汁饼 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌骨汁饼，其特征在于：按重量份数计，其原料组成为，面粉250份，色拉油35-40份，食盐1-2份，糖粉30-40份，碳铵0.5-1，食用菌2-5，骨味素2-5份，用30-40份水调制成不粘手的面团，成型后经烘烤加工而成。
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