[发明专利]一种生产壳寡糖的方法无效
| 申请号： | 200610045417.5 | 申请日： | 2006-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN1884308A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 刘万顺;韩宝芹;彭睿 | 申请（专利权）人： | 青岛弘海生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;C07H3/06;C12P19/04 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266100*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种生产壳寡糖的方法，其特征是将壳聚糖溶解于醋酸水溶液中，加入壳聚糖酶，使壳聚糖水解；将所得水解液减压浓缩，然后用乙醇沉淀、干燥或将水解液喷雾干燥；所述的壳聚糖酶为壳聚糖酶液或壳聚糖酶粉；所述的壳聚糖酶液的体积与壳聚糖的重量比为0.1～2L∶1Kg，所述的壳聚糖酶粉与壳聚糖的重量比为0.5g～10g∶1Kg。按本发明的方法生产的壳寡糖水溶性好，收率高，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种生产壳寡糖的方法，其特征是将壳聚糖溶解于醋酸水溶液中，加入壳聚糖酶，使壳聚糖水解；将所得水解液减压浓缩，然后用乙醇沉淀、干燥或将水解液喷雾干燥；所述的壳聚糖酶为壳聚糖酶液或壳聚糖酶粉；所述的壳聚糖酶液的体积与壳聚糖的重量比为0.1～2L∶1Kg，所述的壳聚糖酶粉与壳聚糖的重量比为0.5g～10g∶1Kg。
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