[发明专利]奶啤酒生产方法无效
| 申请号： | 200510080894.0 | 申请日： | 2005-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN1891808A | 公开（公告）日： | 2007-01-10 |
| 发明（设计）人： | 牛迎俊 | 申请（专利权）人： | 牛迎俊 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 010070内蒙古自治区呼和*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种奶啤酒的生产方法。它是在传统啤酒工艺流程和操作规程保持不变的情况下，将蒸馏型奶酒的蒸馏母液经过杀菌加入到后发酵罐中，和传统啤酒一起进行后发酵及其它后继工序，从而制出生奶啤酒或成品奶啤酒。 | ||
| 搜索关键词： | 啤酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、奶啤酒的生产方法。在传统啤酒生产工艺流程和操作规程保持不变的情况下，在后发酵灌中添加经过灭菌后的蒸馏奶酒的蒸馏母液。
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