[发明专利]一种用五种粮食合成的面食品原料无效
| 申请号： | 200510075027.8 | 申请日： | 2005-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN1806663A | 公开（公告）日： | 2006-07-26 |
| 发明（设计）人： | 田地 | 申请（专利权）人： | 田地 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 四平市新时代专利事务所 | 代理人： | 石岱 |
| 地址： | 136000吉林省四平*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用五种粮食合成的面食品原料，它是采用玉米、大米、高粱米、小米和小麦为原料，并将其中通过膨化、粉碎成的粗粮面与未经膨化的面粉混合而成，用它可以加工含有五种粮食成分的方便面、挂面以及蒸煮食品等各种面制食品，用它可以丰富粮油市场商品的多样化，人们可选用含有五种粮食成份的原料，改善偏食倾向，本发明采用五大主粮粗细搭配、合理配比，充分体现了粗细粮品质与营养的优势互补的自主创新理念。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用五种 粮食 合成 食品 原料 | ||
【主权项】：
1、一种用五种粮食合成的面食品原料，其特征是该原料由玉米、大米、高粮米、小米、小麦面粉配制构成，其重量配比量如下：玉 米 2-12份大 米 2份高粮米 1份小 米 1份小麦面粉 6-14份。
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