[发明专利]利用废弃菇渣生产反刍动物饲用复合微生态酶制剂的方法

摘要

将食用菌采收后产生的废弃菇渣去袋破碎，配以粉碎的农作物秸秆，用自然水润湿，接种2％～8％的产酶复合微生物菌剂，在一定温度下发酵3天～15天，物料全部转化为半固体时，检测微生物生物量(活菌总数≥3.0×10¹⁰CFU/g)和酶活力(纤维素酶FPA活力≥400U/g；蛋白酶活力≥180U/g；脂肪酶活力≥240U/g；淀粉酶活力≥200U/g)达到指标，即完成以废弃菇渣为主要原料生产反刍动物饲用复合微生态酶制剂。

主权项

1.一种利用废弃菇渣生产反刍动物饲用复合微生态酶制剂的方法，其包含以下步骤：(1)分别将蛋白酶产生菌、脂肪酶产生菌、纤维素酶产生菌、淀粉酶产生菌以及乳酸菌各自进行活化、逐级扩大培养，制备成菌剂，以国际单位制的微生物酶活力单位为计量单位，其中纤维素酶活力单位以FPA活性单位为准，按蛋白酶∶脂肪酶∶淀粉酶∶纤维素酶＝(0.4～0.7)∶(0.2～0.4)∶(0.4～0.8)∶(0.8～1.5)的比例，制备成复合微生物液体菌剂，再添加体积比为3％～12％的乳酸菌菌剂，即制备成用于反刍动物饲用复合微生态酶制剂发酵生产的产酶复合微生物菌剂；(2)将食用菌采收后产生的无污染的菇渣，机械或人工破碎成0.5mm×0.5mm×0.5mm的碎块；(3)在(2)处理过的菇查中加入25％～35％重量的、大小为1.5mm×1.5mm×1.5mm的农作物秸秆粉，用自然水润湿该菇渣和农作物秸秆粉的混合物，最终使物料含水为67％～73％；(4)将(1)制备的产酶复合微生物菌剂接种到润湿的菇渣和农作物秸秆粉的混合物上，接种量为菇渣干重的2％～8％，充分搅拌，使微生物和物料充分接触；(5)将(4)获得的混合物料放于水泥筑成的发酵池或简易发酵池中，发酵池深为45cm～65cm；(6)再用塑料薄膜密封发酵池，在25℃～32℃下保温，每间隔12小时用空气压缩机以50m3/min换气25分钟，3～15天之后，即可获得具有微生态效应的反刍动物饲用复合微生态酶制剂。