[发明专利]雕刻果脯制作方法无效
| 申请号： | 200510042134.0 | 申请日： | 2005-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN1826938A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 舒永祥 | 申请（专利权）人： | 舒永祥 |
| 主分类号： | A23G3/02 | 分类号： | A23G3/02;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265400山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种雕刻果脯制作方法，选用有机农作物的果实、根茎为原料，根据其外形和色彩，精心研究设计，将其精工雕刻成各种形象制成半成品坯料，然后腌制、硬化、美术、调色(8)、糖制、整形、上糖衣，精致包装，提供一种色、香、味、形、意、养的新雕刻果脯产品的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 雕刻 果脯 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种雕刻果脯制作方法，其特征是，它包括下列步骤：选择有机农作物根茎、果实[1]；分拣[2]；清洗，去皮[3]；去核，去杂质[4]；胚料雕刻[5]；胚料腌制[6]；硬化，硫化[7]；美术调色[8]；糖制[9]；烘干，整形[10]；上糖衣整形[11]；消毒[12]；包装[13]。
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