[发明专利]香甜型高粱酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200510041568.9 | 申请日： | 2005-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN1916152A | 公开（公告）日： | 2007-02-21 |
| 发明（设计）人： | 高洪朋;夏自安 | 申请（专利权）人： | 徐州双沟酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221212江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种甜香型高粱酒及其制备方法。其以高粱75－90份、大米10－25份、桂花或茶花0.5份为原料经粉碎→生发酵得酒I→熟发酵得酒II→再发酵得酒III，然后将酒I、酒II、酒III按不同比例混合勾兑而成12°－32°成品酒。既保留了高粱大曲白酒的风味，又有果酒的营养和香甜。 | ||
| 搜索关键词： | 香甜 高粱酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种甜香型高粮酒，其特征是以高粮、大米、桂花为原料，经生发酵得有色酒、余料蒸煮后再发酵取酒，余料经发酵后蒸馏出酒，将三次所得酒混合制得；其各原料的重量份为：高粮 75-90份 大米 10-25份 桂花0.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐州双沟酒业有限公司，未经徐州双沟酒业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510041568.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：置物架连接器
- 下一篇：提供纯化的、病毒安全的抗体制剂的方法
