[发明专利]一种含有海洋深层水的蛋糕无效
| 申请号： | 200510033360.2 | 申请日： | 2005-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN1826911A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 刘梅森;杜荣茂;何唯平 | 申请（专利权）人： | 深圳市海川实业股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518040广东省深圳市福田区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种含有海洋深层水的蛋糕，其主要特征在于该蛋糕主要含有以下几种主要成分(质量百分数)：蛋白40％～50％，细白糖30％～42％，酒石酸氢钾0.5％～0.625％，海洋深层水3％～5％，食盐0.5％～0.75％，蛋糕专用粉15％～18％，香精、蛋糕油和色拉油少量。本发明在制作蛋糕的过程中用海洋深层水代替以往所用的自来水、蒸馏水、纯净水等，制作出来的蛋糕和用普通水做出的蛋糕相比风味独特、味道更佳、营养丰富，品质上乘。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 海洋 深层 蛋糕 | ||
【主权项】：
1、一种含有海洋深层水的蛋糕，其主要特征在于该蛋糕包含以下几种主要成分(质量百分数)：蛋白40％～50％，细白糖30％～42％，酒石酸氢钾0.5％～0.625％，海洋深层水3％～5％，食盐0.5％～0.75％，蛋糕专用粉15％～18％，香精、蛋糕油和色拉油少量。
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