[发明专利]灵芝精华素保健大米及其加工工艺无效
| 申请号： | 200510031109.2 | 申请日： | 2005-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN1631219A | 公开（公告）日： | 2005-06-29 |
| 发明（设计）人： | 郑维海;夏志兰;龙生勇;李远霞 | 申请（专利权）人： | 郑维海 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A61K35/78;A23L1/317;A23L1/03;A23G3/00;A23L1/237 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所 | 代理人： | 赵静华 |
| 地址： | 415000湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了灵芝精华素保健大米及其加工工艺。保健大米是在免淘洗大米中含3－5％(重量)由以下组分及重量百分比构成的灵芝精华素：含灵芝有效成分为10％的浓缩液20－30％；粽叶∶水＝1∶1－5的水煮粽叶汁20－30％；鸡或骨头∶水＝1∶3－6的水煮二次的鸡或骨头汤20－30％；松针粉5－15％，芝麻粉5－15％，天然食品添加剂适量。食用时只须将此大米直接蒸煮即可食用，使灵芝发挥其特有的保健作用。此大米中还富含鸡或骨头汤、水煮粽叶汁、松针粉、芝麻粉的各种营养成分、且有粽叶、芝麻的特殊香味，又用糖、精盐、天然食品添加剂进一步调节，故此米香甜可口，营养丰富，是日常保健的佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝 精华素 保健 大米 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种灵芝精华素保健大米，其特征在于在免淘洗大米中含3-5％(重量)由以下组分及重量百分比构成的灵芝精华素：含灵芝水提有效成分为10％的浓缩液20-30％；粽叶∶水＝1∶1-5的水煮粽叶汁20-30％；鸡或骨头∶水＝1∶3-6的水煮二次的鸡或骨头汤20-30％；松针粉5-15％，芝麻粉5-15％，天然食品添加剂适量。
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