[发明专利]糕粑稀饭无效
| 申请号： | 200510020190.4 | 申请日： | 2005-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN1653941A | 公开（公告）日： | 2005-08-17 |
| 发明（设计）人： | 徐南萍 | 申请（专利权）人： | 徐南萍 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/214;A23G3/00;A23L1/36 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 | 代理人： | 杨云 |
| 地址： | 550001*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糕粑稀饭，属于方便食品；旨在提供一种营养成分损失较小、保持原料风味特色、口感细腻独特的糕粑稀饭及其制作方法。该米糕粥主要由下列原料制成，主料：精制上等大米50～100克、精致藕粉50～100克，佐料：白糖7～15克、红糖7～15克、花生仁5～10克、葵花仁5～10克、冬瓜糖5～10克、芝麻3～7克、玫瑰糖5～15克、核桃仁7～15克。制作方法为：将大米洗净、干燥，磨成粉，用水浸润混匀后装入模具，蒸熟制成米糕，取模冷却；将花生仁、核桃仁炒熟后切碎；将米糕、藕粉以及佐料混合、灭菌，包装入袋即可。本发明松软细腻、口感独特、老少皆宜，食用方便，可作为居家、旅游的常备食品。 | ||
| 搜索关键词： | 稀饭 | ||
【主权项】：
1.一种糕粑稀饭，其特征在于，主要由下列原料制成，主料：精制上等大米50～100克、精致藕粉50～100克，佐料：白糖7～15克、红糖7～15克、花生仁5～10克、葵花仁5～10克、冬瓜糖5～10克、芝麻3～7克、玫瑰糖5～15克、核桃仁7～15克。
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