[发明专利]一种海藻的加工方法

摘要

一种海藻的加工方法。将鲜海藻置于高压容器罐中，密封；向高压容器罐中通入高压气体，动态保压后，快速泄压，得海藻细胞浆加工原料；干燥；粉碎；超细粉碎；超微粉碎；提取，制得海藻食品、保健食品、药品、食品添加剂、稳定剂及化工原料。本发明的方法既能使海藻浆的加工原料保持原来海藻的风味成分，又能使海藻食品滑爽、口感好。也可经超细粉碎、超微粉碎后获得良好分散性、吸附性、溶解性、化学活性及人体易消化吸收的功能粉体。也可用海藻浆替代浸提物，直接从海藻浆中提取海藻酸及其它成分，减少提取工序，节省提取时间。

主权项

1、一种海藻的加工方法，其特征在于步骤如下：(1)将鲜海藻置于高压容器罐中，海藻的加入量，以体积计是高压容器罐体积的60％-80％，密封；(2)升压向高压容器罐中通入高压体，使罐中压力达到0.5-1.5Mpa，保压1-15分钟；(3)泄压打开高压容器罐的放气阀，使罐中的海藻随高压气体一同泄出，即得海藻组织结构，细胞结构解体的海藻细胞浆加工原料；(4)干燥将已加工的海藻浆原料置于干燥机中进行干燥，脱水，温度50℃-80℃，至料干透，疏松为止；(5)将干燥后的海藻粉碎，过筛。