[实用新型]干坚果快速入味装置无效
| 申请号： | 200320122335.8 | 申请日： | 2003-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN2671362Y | 公开（公告）日： | 2005-01-19 |
| 发明（设计）人： | 梁财焕 | 申请（专利权）人： | 梁财焕 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/01 |
| 代理公司： | 浙江翔隆专利事务所 | 代理人： | 戴晓翔 |
| 地址： | 31252*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种用于食品入味的干坚果快速入味装置，针对现有的高温煮制入味操作具有的使用设备较大，长时间加热能耗大，入味时间长，高温煮制入味破坏干坚果自身营养成分、损伤外观，影响口感的缺点，本实用新型包括设有投料口和出料口的密闭反应容器，反应容器上设有连通外界的管道，管道上设有进气阀，反应容器通过相应管道连有真空泵和调味液存放罐，反应容器连接真空泵和调味液存放罐的管道上分别设有调节阀和进液阀。本装置结构紧凑，占地面积小，干坚果在常温负压下浸泡在调味液中，不经高温处理且加工时间短，入味效果好，得到的坚果外形饱满，表皮无损伤。 | ||
| 搜索关键词： | 坚果 快速 入味 装置 | ||
【主权项】：
1、干坚果快速入味装置，包括设有投料口(2)和出料口(3)的密闭反应容器(1)，其特征在于所述的反应容器(1)上设有连通外界的管道，管道上设有进气阀(8)，反应容器(1)通过相应管道分别连接真空泵(4)和调味液存放罐(5)，反应容器(1)连通真空泵(4)和调味液存放罐(5)的管道上分别设有调节阀(6)和进液阀(7)。
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