[发明专利]包胶结晶乳酸有效
| 申请号： | 03818553.9 | 申请日： | 2003-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN1674797A | 公开（公告）日： | 2005-09-28 |
| 发明（设计）人： | 达明·米歇尔·安德烈·卡默洛特;埃利泽·威廉·邦滕巴尔 | 申请（专利权）人： | 普拉克生化公司 |
| 主分类号： | A23P1/04 | 分类号： | A23P1/04;A23L1/22;A23B4/12;A21D2/14;A23G3/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 过晓东 |
| 地址： | 荷兰霍*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及包胶乳酸，其中乳酸是固态纯的结晶形态。食用酸的包胶是一般惯例。许多公司生产包胶的柠檬酸、酒石酸和山梨酸或GDL。但是，乳酸，一种用于调味和防腐作用的主要食用酸，不能获得纯固体结晶的包胶形态。因为对于所述涂敷的固体乳酸颗粒不需要底物，所以所述颗粒的乳酸含量可以非常高，并且乳酸的活性不受底物的损害。此外，根据本发明的包胶固体乳酸颗粒容易处理并且比包胶液体乳酸价格低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 胶结 乳酸 | ||
【主权项】：
1、一种包胶结晶乳酸颗粒。
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