[发明专利]枸杞养生酒及其制备方法有效
| 申请号： | 03101181.0 | 申请日： | 2003-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN1429900A | 公开（公告）日： | 2003-07-16 |
| 发明（设计）人： | 宋庆元 | 申请（专利权）人： | 宋庆元 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 宁夏专利服务中心 | 代理人： | 贾冬生 |
| 地址： | 750001 宁夏回族自*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酒及其制备方法，特别是一种枸杞养生酒及其制备方法；该酒每500毫升中含有：枸杞：30－80克、五味子：4－12克、糖：5－14克、黄精：1－8克、果胶酶：0.1－0.8克和适量的防腐剂、维生素C；该枸杞养生酒的制备方法，是采用超低温冷冻将原料进行前期处理后，采用浸提、生化酶解、精滤等工艺制作而成，具有色泽纯正、酒体澄清、口感醇厚、回味悠长，既保持了枸杞的果香和营养，又具有很高的调理营养保健价值，是日常饮用和调整健康的营养佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 养生 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种枸杞养生酒，其特征在于该酒的配方如下：每500毫升中含有：枸杞：30-80克、五味子：4-12克、糖：5-14克、黄精：1-8克、果胶酶：0.1-0.8克和适量的防腐剂、维生素C。
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