[发明专利]一种适于关节炎病人的保健食品及其生产工艺无效
| 申请号： | 02135918.0 | 申请日： | 2002-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN1502258A | 公开（公告）日： | 2004-06-09 |
| 发明（设计）人： | 姜国良;刘云;许虹雷;项鹏;杨栋;李立德;张广华 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23L1/0562 | 分类号： | A23L1/0562;A23L1/327 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 26600*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种用海兽骨制备的适于关节炎病人的保健食品，其特征是由骨钙、海兽多糖和胶原复合物及低分子壳聚糖所组成，它的重量百分数分别为30－50，24－35，25－36。制备时，先将海兽骨破碎，用浓碱提取酸性多糖、胶原，同时分解杂蛋白，其沉淀物为骨钙，将骨钙用水洗脱残液并烘干；将多糖及胶原用酸中和，并用酒精(60－90％)沉淀，洗脱盐分后，烘干，再添加低分子量壳聚糖，将海兽骨钙、海兽骨多糖及胶原复合物和低分子壳聚糖均质混合。本发明的食品有促进动物的免疫功能。由于海兽骨微孔较大，较鱼骨容易破碎，有利于生产。另外，海兽骨中胶原及多糖含量高，容易提取，与现有的同类食品比较，使用效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适于 关节炎 病人 保健食品 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种适于关节炎病人的保健食品，其特征是由骨钙、海兽多糖和胶原复合物及低分子壳聚糖所组成，它的重量百分数分别为30-50，24-35，25-36。
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