[实用新型]无油烟炒锅无效
| 申请号： | 01271140.3 | 申请日： | 2001-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN2508669Y | 公开（公告）日： | 2002-09-04 |
| 发明（设计）人： | 彭根发 | 申请（专利权）人： | 彭根发 |
| 主分类号： | A47J37/10 | 分类号： | A47J37/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 365001 福建省三明*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种无油烟炒锅,锅体是双层锅体,在内层和外层之间有0.1mm—20mm的不等间隙,在外层的一侧开有排气孔,一种夹层间隙由锅底向锅沿由宽到窄,夹层内的热气通过排气孔排出;另外一种锅体的夹层间隙恒定,夹层内底部有填充物。排气孔内装有泄压阀。或者采用耐热硅胶封孔,耐热硅胶可以使热气从夹层间隙中排出,而阻止水或其他液体进入夹层。夹层内的热气通过排气孔排出,但是水分或其他液体不能从排气孔进入夹层内,保证了夹层内热气的迅速扩散。由于改变了锅体的结构,使传热方式得到改善,使锅体保持恒定的温度。因此,使用以上两种锅,不会产生油烟,既保证了菜肴的营养,也改善了操作人员的工作环境,使之不受油烟熏染。 | ||
| 搜索关键词： | 油烟 炒锅 | ||
【主权项】：
1：一种无油烟炒锅，锅体是由双层锅体，在锅体的内层(1)和外层(2)之间有间隙，在外层(2)的一侧开有排气孔(3)。
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