[发明专利]细菌发酵生产L－乳酸无效
| 申请号： | 00111451.4 | 申请日： | 2000-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN1306091A | 公开（公告）日： | 2001-08-01 |
| 发明（设计）人： | 虞东胜 | 申请（专利权）人： | 上海市工业微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;//;C12R1225) |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 陈文青 |
| 地址： | 20023*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种新的发酵生产高纯度L－乳酸的方法,该方法包括用产L－乳酸的嗜热性乳酸杆菌高温厌氧发酵生产L－乳酸。该发酵工艺通过利用高温条件抑制了产D型乳酸的德氏乳酸杆菌的生长,从而使得发酵产物的L－乳酸纯度高于95%。 | ||
| 搜索关键词： | 细菌 发酵 生产 乳酸 | ||
【主权项】：
1．一种新的发酵生产高纯度L-乳酸的方法，该方法包括用产L-乳酸的嗜热性乳酸杆菌高温厌氧发酵生产L-乳酸。
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