[发明专利]一种利用固态营养基质悬浮液培养丝状真菌的方法有效
| 申请号： | 00103542.8 | 申请日： | 2000-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN1315501A | 公开（公告）日： | 2001-10-03 |
| 发明（设计）人： | 吴文腾;王培铭;黄定国;袁国芳 | 申请（专利权）人： | 食品工业发展研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P1/04;//;C12R1645;180;166) |
| 代理公司： | 隆天国际专利商标代理有限公司 | 代理人： | 杨淑媛,郑霞 |
| 地址： | 台湾省新*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种培养丝状真菌的方法,包括(a)制备一含有固态的营养基质的培养液;以及(b)将该丝状真菌的菌种接种至含有固态的营养基质的培养液的发酵槽中进行培养。此方法结合了传统固态发酵与液态培养的特点,并可使用具有网状导流管的气举式发酵槽进行生产。此外,本发明还可采用馈料批次的方式,以进一步提高丝状真菌及其代谢物的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 固态 营养 基质 悬浮液 培养 丝状 真菌 方法 | ||
【主权项】：
1．一种利用固态营养基质悬浮液培养丝状真菌的方法，其包括下列步骤：(a)制备一含有固态的营养基质的培养液；以及(b)将该丝状真菌的菌种接种至含有该固态的营养基质的培养液的发酵槽中进行培养。
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