“陕西省西岐风味食品厂”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果4个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]果仁香辣酱及其制作方法-CN96118911.8无效
发明人：李伟 -专利权人： 陕西省西岐风味食品厂
申请日： 1996-11-27 - 公布日： 2001-08-08 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明涉及一种快餐方便食品。它以黄豆、花生、芝麻、杏仁、核桃仁五种果仁和十一种调味配料组成，调味配料的含量占总量的７９．２９～７９．６４％。制作方法是将各种果仁按照去皮、过筛、精选、粉碎或取皮、过筛、精选、温火炒干、粉碎的工艺处理后，再与调味配料混合均匀、搅拌、加热、灌装。产品具有营养丰富、色香味具佳，适应南北大众口味的特点，既可作佐餐食品，又可作烹饪调味品，同时便于携带，方便旅行及野外作业即食。
果仁辣酱及其制作方法

[发明专利]瓶装哨子肉及其制作方法-CN96118907.X无效
发明人：李伟 -专利权人： 陕西省西岐风味食品厂
申请日： 1996-11-21 - 公布日： 2000-12-06 - 主分类号： A23L1/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种瓶装的陕西地方风味食品及制作方法；其主要原料系鲜猪肉丁和１１种调味配料，且调味配料含量为总量的１３．３１％—１５．１５％。１１种调味配料为食醋、卫生盐、辣椒粉、味精、八角粉、小香粉、花椒粉、桂皮粉、丁香粉、草果粉、生姜粉，按规定比例配制并与预先处理好的鲜猪肉丁混合加热、搅拌，经高温灭菌后灌装入瓶。它填补了方便食品的市场空缺，为人们随时食用陕西歧山地方风味食品哨子面提供了哨子肉。
瓶装哨子及其制作方法