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[发明专利]烹饪器具、烹饪控制方法、烹饪控制装置和可读存储介质-CN202210246769.6在审
发明人：翁金星;李惠纳;陈凤卿;苏莹;梁凤桥 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-03-14 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪器具、烹饪控制方法、烹饪控制装置和可读存储介质。烹饪器具包括：锅体；加热装置，用于加热锅体内的食材；蒸汽发生装置，用于加热锅体内的食材。该种方案，通过在烹饪器具内设置蒸汽发生装置，能够通过蒸汽发生装置产生的蒸汽来直接加热食材，同时通过蒸汽发生装置向锅体内输入蒸汽，能够使锅体内的压力快速增高，以此可以实现锅体内的快速起压，而不用等锅体内的水被加热沸腾后才起压，以此实现了烹饪器具的快速升温和升压，从而缩短了整个烹饪阶段的时长，以此避免了食材形成软烂的口感，保留了食材的香味，且保留住了食材的营养物质，提高了烹饪后的食材的口感和营养。
烹饪器具控制方法装置可读存储介质

[发明专利]食物搅拌机的控制方法及其装置和食物搅拌机-CN202111145776.9在审
发明人：张龙;李晶;陈凤卿;陈道根;孙毅;张义军 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：本发明涉及电器领域，提供一种食物搅拌机的控制方法及其装置和食物搅拌机。食物搅拌机的控制方法包括：确定食材处于第一搅碎状态，控制向所述食材内添加调味物料；控制所述食物搅拌机搅拌直至所述食材达到目标搅碎状态。本发明的食物搅拌机的控制方法，可以实现食物搅拌机在制作肉酱全过程中的自动控制，从而使得用户操作食物搅拌机更加简单便捷，提升了用户的使用体验，并且可以保证调味物料与食材之间的充分混合，并实现对食材搅拌状态的精准控制，从而使得搅拌后得到的成品的口感和质量更好。
食物搅拌机控制方法及其装置

[发明专利]烹饪装置及其控制方法、存储介质、电子设备-CN202110466337.1在审
发明人：阳雷;陈凤卿;向延钊;刘彩俊;黄宇华 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪装置及其控制方法、存储介质、电子设备。其中，烹饪装置的控制方法包括：获取烹饪装置的锅具信息；根据锅具信息确定对应的防粘锅烹饪参数；根据防粘锅烹饪参数对烹饪装置进行控制。该烹饪装置的控制方法，可以实现根据烹饪装置的锅具信息对烹饪过程进行控制，从而防止粘锅现象的发生，提高了用户的使用体验。
烹饪装置及其控制方法存储介质电子设备

[发明专利]烹饪器具-CN202110339016.5在审
发明人：翁金星;陈凤卿;姚亮;丁宏斌 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2021-03-30 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：壳体，包括第一腔体，第一腔体可用于盛放油液；支架，设置在第一腔体中，用于盛放食材；其中，壳体和支架可相对运动。相较于通过油锅烹炸食材的技术方案来说，本申请所限定的烹饪器具一方面免去了用户自主翻动食材的步骤，为用户提供便利条件的同时，提升食材油炸的均匀性，提升所得食物的品质。另一方面，在第一腔体中自主相对第一腔体运动的食材可以确保食材与少量的油液充分接触，并且在支架上放置有多个食材时，多个食材可以借助相对运动趋势依次与油液接触，以借助少量油液同时烹炸多个食材，以解决油炸食材消耗食用油过多的技术问题。
烹饪器具