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[实用新型]便于清洗的调料机-CN201822221355.X有效
发明人： 阎卫中;李斌;梁泽敏;叶劲鹏;杨军 -专利权人：广东顺德新厨网络科技有限公司;阎卫中
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A47J47/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于清洗的调料机，包括机架和液料送料装置，所述机架设有接料空间，所述接料空间的底部为用于放置接料器皿的支撑部；所述液料送料装置包括液料容器、送料管、三通阀、驱动装置以及设于支撑部上方的出料口，所述三通阀配置有清洗水入口、与送料管一端连接的调料入口以及与驱动装置连接的出口，所述送料管的另一端与液料容器连接，所述驱动装置用于将流经三通阀的液体通过连接管传送至出料口。本实用新型的调料机提高机架内部管道清洗的便捷性。
便于清洗调料

[实用新型]调料机-CN201822221457.1有效
发明人： 阎卫中;李斌;梁泽敏;叶劲鹏;杨军 -专利权人：广东顺德新厨网络科技有限公司;阎卫中
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种调料机，其特征在于，包括机架、控制装置和送料装置；所述机架设有接料空间，所述接料空间的底部为用于放置器皿的支撑部，所述支撑部上设有用于对器皿进行称重的称重装置；所述送料装置包括用于盛装配料的容器、设于支撑部上方的出料口以及用于将容器内的配料送至出料口的驱动组件；所述控制装置与称重装置连接并控制驱动组件工作。本实用新型的比调料机能够根据食材的重量对调料进行动态调整，进而提高调料配比的准确性。
本实用新型称重装置接料空间控制装置送料装置出料口调料机器皿支撑控制驱动组件调料配比动态调整驱动组件调料称重食材盛装

[发明专利]自动配比调料机-CN201811616444.2在审
发明人： 阎卫中;李斌;梁泽敏;叶劲鹏;杨军 -专利权人：广东顺德新厨网络科技有限公司;阎卫中
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动配比调料机，包括设定装置，用于预先设定调料比例；控制装置，用于与设定装置通讯连接；称重装置，与控制装置连接，用于对出料口下方的器皿进行称重，并将重量数据发送至控制装置，所述控制装置将获取的重量数据发送至设定装置；以及出料装置，配置有若干用于驱动出料的驱动部件，所述设定装置获取重量数据后根据预设的调料比例计算出驱动部件的驱动参数，所述控制装置获取驱动参数并控制驱动部件工作。本发明的自动配比调料机能够根据食材的重量对调料进行动态调整，进而提高调料配比的准确性。
控制装置重量数据自动配比调料机调料驱动部件驱动参数发送控制驱动部件比例计算称重装置出料装置调料配比动态调整装置通讯出料口器皿称重出料食材预设驱动配置

[发明专利]自助共享烹饪装置及方法-CN201811611973.3在审
发明人： 阎卫中;李斌;梁泽敏;叶劲鹏;杨军 -专利权人：广东顺德新厨网络科技有限公司;阎卫中
申请日： 2018-12-27 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种自助共享烹饪装置，包括用于冷藏餐盒的冷藏单元，其配置有用于识别餐盒上设置的标签的感应模块；配置有二维码和中控模块的点餐单元，用户通过移动终端扫描二维码以使移动终端与中控模块连接，中控模块发送点餐信号至冷藏单元，以使冷藏单元解锁，所述感应模块识别被取出的餐盒的品类及数量，感应模块将识别的信号传输至中控模块，中控模块生成账单并向移动终端发送自动扣费信号；烹饪单元，用于接收所述中控模块的账单信息，并根据账单信息获取相匹配的菜谱信息，所述烹饪单元根据获取的菜谱信息对餐盒进行烹饪。本发明还公开了一种自助共享烹饪方法。本发明的自助共享烹饪装置及方法使用范围广泛，使用效率高，且使用成本低。
中控模块餐盒感应模块冷藏单元烹饪装置移动终端共享菜谱信息烹饪单元账单信息二维码烹饪发送方法使用使用效率信号传输自动扣解锁配置冷藏匹配标签取出扫描

[外观设计]微波炉用器皿-CN201830021123.2有效
发明人： 阎卫中 -专利权人： 阎卫中
申请日： 2018-01-17 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：微波炉用器皿。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛放用于微波炉烹饪的食物。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图1。
外观设计微波炉器皿盛放烹饪图片

[发明专利]一种智能厨房烹饪系统及智能辅助烹饪的方法-CN201510292212.6在审
发明人： 阎卫中 -专利权人： 阎卫中
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供一种智能厨房烹饪系统，其包括主食材称量单元，用于对主食材的重量进行称量，并显示称量结果和/或将称量结果信息输出到中央控制处理单元；中央控制处理单元，用于接收来自用户和/或主食材称量单元的输入，并根据该输入确定菜谱、食品加工设备、调料及其用量、以及烹饪操作工艺；调料称取单元，用于根据中央控制处理单元所确定的调料及其用量称取相应的调料；以及食品加工设备，用于根据中央控制处理单元所确定的烹饪操作工艺对食物进行烹饪加工。本发明的系统和方法可以指导不会烹饪的用户配料、调味、掌握烹饪方法、使用厨房设备等等完成烹饪，使烹饪变得简单、方便。
一种智能厨房烹饪系统辅助方法

[发明专利]一种智能调料取用装置及智能调料取用方法-CN201510291985.2在审
发明人： 阎卫中 -专利权人： 阎卫中
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本发明提供一种智能调料取用装置，包括：输入模块，用于输入调料称取信息；处理模块，用于根据预设的算法，基于来自输入模块的调料称取信息、来自存储模块的各种信息、数据和来自重量感应模块的反馈信息，进行算术运算和逻辑运算，协调和指挥整个智能调料取用装置的各个模块的操作；重量感应模块，用于对调料和/或调料容器进行称重，并将所得重量信息反馈至处理模块；存储模块，用于存储各种信息、数据和应用程序；显示模块，用于显示各种信息；以及提示模块，用于在调料的取用过程中向用户提供提示信息。本发明的智能调料取用装置及其方法可以精确、方便地实现调料的取用。
一种智能调料取用装置方法

[实用新型]一种智能厨房烹饪系统-CN201520366997.2有效
发明人： 阎卫中 -专利权人： 阎卫中
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种智能厨房烹饪系统，其包括主食材称量单元，用于对主食材的重量进行称量，并显示称量结果和/或将称量结果信息输出到中央控制处理单元；中央控制处理单元，用于接收来自用户和/或主食材称量单元的输入，并根据该输入确定菜谱、食品加工设备、调料及其用量、以及烹饪操作工艺；调料称取单元，用于根据中央控制处理单元所确定的调料及其用量称取相应的调料；以及食品加工设备，用于根据中央控制处理单元所确定的烹饪操作工艺对食物进行烹饪加工。本实用新型的系统可以指导不会烹饪的用户配料、调味、掌握烹饪方法、使用厨房设备等等完成烹饪，使烹饪变得简单、方便。
一种智能厨房烹饪系统

[实用新型]一种用于微波炉加热的高温蒸汽袋-CN201420610437.2有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：一种用于微波炉加热的高温蒸汽袋，包括：至少两个表面，食物容纳部和至少一个开口部，其中，食物容纳部和开口部由至少两个表面形成；至少两个表面的边缘由密封压边和开口组成；开口部上设有密封条；在至少两个表面中的一个表面上，在食物容纳部接近至少一个开口部的至少一个位置设有多个切口。本实用新型提供的用于微波炉加热的高温蒸汽袋，通过袋子表面上切口排出加热时产生的高温蒸汽，保证打开袋子时袋子中无留存高温蒸汽，避免蒸汽冲出烫伤使用者，并且其开口部的设置位置有多种选择，可以满足不同使用习惯的人群的需求，方便往高温蒸汽袋中放入或取出食物，且便于清洗，可以极大地满足人们的需求。
一种用于微波炉加热高温蒸汽

[实用新型]一种用于微波炉烹饪的容器-CN201420261632.9有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2014-05-21 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种用于微波炉烹饪的容器，所述容器为袋状，其包括：至少两个表面，食物容纳部，开口部，其中，食物容纳部和开口部由所述至少两个表面形成；所述至少两个表面的边缘由密封压边和开口组成；开口部上设有外封口；在所述至少两个表面中的一个表面上，在食物容纳部接近开口部的位置设有多个小孔，多个小孔的数量大于5个。食物容纳部上设有内封口，外封口的强度大于内封口的强度一倍以上。本实用新型提供的用于微波炉烹饪的容器，通过调节袋子表面上小孔的数量可控制排气的快慢，小孔的数量多，排汽就快。当微波停止工作时，没有了蒸汽热源，高温蒸汽通过袋子表面上的小孔可以排掉，保证打开袋子时，袋子中无留存高温蒸汽，避免蒸汽冲出烫伤使用者。
一种用于微波炉烹饪容器

[实用新型]一种用于微波炉烹饪的容器-CN201420554357.X有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2014-09-25 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种用于微波炉烹饪的容器，由容器A和容器B两部分组成，所述容器B放入所述容器A中使用，其中；所述容器A为袋状，包括至少两个表面、食物容纳部和开口部，所述至少两个表面的边缘由密封压边和开口组成，所述开口部上设有外封口，在所述至少两个表面中的一个表面上，在食物容纳部接近开口部的位置设有多个小孔；并且所述容器B为形状固定的盒状容器。本实用新型提供的用于微波炉烹饪的容器，其容器B的形状是固定的，在加热过程中不会变形，不会发生液体溢出；通过调节容器A表面上小孔的数量可控制排气的快慢；当停止加热时，高温蒸汽可以通过容器A表面上的小孔排掉，以保证打开容器A时，没有高温蒸汽冲出，从而避免蒸汽冲出烫伤使用者。
一种用于微波炉烹饪容器

[发明专利]一种加工食物的锅-CN201310216207.8有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2013-06-03 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：一种加工食物的锅，包括锅座和锅盖，还包括内锅胆，所述内锅胆置于锅座内，且在内锅胆上设有通水孔。采用在内锅胆底部或者侧面设置通水孔的方法，使内锅胆与锅座中的水分连通，不使用重物压住内锅胆，内锅胆也不会由于水的浮力而浮起，避免了使用重物压住内锅胆时所产生的成本增加，清洗难度增加，结构设计难度增加等问题；采用在内锅胆和锅座之间的空隙内增加密封圈的方法，使得加热食品时，内锅胆与锅座之间空隙内的压力大于大气压，从而使得内锅胆与锅座之间空隙内的水通过通水孔流向内锅胆中，解决食物加工过程中出现的食物上面干硬，下面稀软的问题，同时由于压力作用，使得内锅胆中的食物翻滚得更为激烈充分，加工食物受热更加均匀。
一种加工食物

[发明专利]一种多用途锅-CN201310066741.5无效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2013-03-01 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种多用途锅，包括锅盖、锅体和漏锅，所述锅体内侧壁上对称设置两个销，所述漏锅口部边缘外侧对称设置有两个挂耳，所述挂耳与销配合设置。有益效果如下：作为炊具使用的多用途锅中增加设置了漏锅，使锅本身具有了漏勺的功能，且采用挂耳与销结合的设计，即使翻转锅体，漏锅仍不会掉出，且还能保持原有的方向，使用方便；还可作为微波炉用的多用途锅，其漏锅和锅盖均采用金属材质，很好的保证了漏锅内的固体食材不接触锅体底部，避免发生糊锅等事故，且锅体采用凸沿设计，漏锅与锅体直接的连接通过销，使锅盖和漏锅之间的位置关系稳定，锅盖与漏锅不相接触，在微波炉用途使用时，避免了微波炉用锅中经常会出现的金属接触引起的打火问题。
一种多用途

[实用新型]一种微波炉用蛋加热容器-CN201420025941.6有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2014-01-15 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A47J29/02 文献下载
摘要：一种微波炉用蛋加热容器，包括金属盖和与该金属盖配合的非金属容器，以及使用时放在非金属容器内的、开设有多个孔的金属容器。放在微波炉内使用时，将蛋放入金属容器内，在非金属容器内倒入足量的水，将金属盖盖在非金属容器和金属容器上面（与金属容器不接触）。通过微波加热非金属容器内的水，以及金属容器和非金属容器内的水的热交换，实现微波炉煮蛋，防止蛋爆炸的目的。
一种微波炉加热容器

[实用新型]一种产生高温蒸汽的锅-CN201420027854.4有效
发明人： 阎卫中 -专利权人：成都骏元科技发展有限责任公司
申请日： 2014-01-16 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A47J36/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种产生高温蒸汽的锅，其包括锅身和锅盖，其中锅盖上设有凹部，所述凹部内设置一个或多个相同的小孔；所述凹部为水平凹部或弧形凹部，所述小孔为多个时，其从凹部的中心到边缘均匀分布，所述小孔可以是直孔或者倒锥孔，其中直孔的直径≤2mm。通过本实用新型的技术方案，烹饪时，向所述凹部内加水或者放入冰块，冰块慢慢融化，凹部内设置的小孔保证水以水滴的形式不断滴下，水滴落入锅身底部的高温区，迅速蒸发形成蒸汽。由于持续的滴水，可以预防干烧，没有干烧造成的温度升高不稳定情况；而且锅内形成持续蒸汽高温，因此保持锅内温度均衡和高温，锁住食物水分，保湿，有蒸汽循环，使食物更加润湿，提高烹饪的质量。
一种产生高温蒸汽

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