本发明公开了一株适用于低温水产养殖的耐冷酵母及其生防应用，属于生物技术领域。本发明所涉及的产朊假丝酵母(Candida utilis)CTF2022，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC M 2022857，保藏日期为2022年6月10日。该产朊假丝酵母分离于大连人工水产养殖水体化境，在15‑25℃环境下兼具良好的低温耐受与生防拮抗特性，48‑72h内发酵有效活菌数≥109cfu/mL。本发明的产朊假丝酵母(Candida utilis)CTF2022及其发酵产物高效拮抗多种水产养殖致病菌，具有重要的低温水产养殖应用价值。
本发明公开了一株高温高糖高渗耐受酵母及其选育方法与高浓度乙醇发酵应用，属于生物技术领域。本发明所涉及的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SG200，2022年11月11日保藏于中国典型培养物保藏中心(编号CCTCC M 20221772)。该酿酒酵母通过高温高糖高渗环境驯化选育及高通量筛选获得，其在36‑40℃、200‑300g/L条件下具有良好的厌氧乙醇发酵性能。40℃发酵消耗葡萄糖高达220g/L，乙醇浓度可达90g/L，菌体浓度较传统酵母菌株提高27‑72％，发酵过程乙醇生产强度可达2.3‑3.4g/L/h，糖醇转化率维持0.41‑0.42g/g。
本发明公开了一株兼具低温耐受与生防拮抗特性的植物乳杆菌及其应用，属于生物技术领域。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CTB2022，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC M 2022858，保藏日期为2022年6月10日。该植物乳杆菌分离于大连地区海参人工养殖水体环境，在15‑25℃环境下兼具良好低温耐受与生防拮抗特性，发酵24‑48h有效活菌数≥1010cfu/mL。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CTB2022及发酵产物可高效拮抗多种水产养殖致病菌，水产应用价值及优势明显。
本发明公开了一株分离的高活抗逆酵母及其乙醇发酵应用，属于生物技术领域。本发明所提供的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SG，分离于高温、厌氧、抑制物多元胁迫环境下的乙醇发酵厂储罐底泥样本，2022年11月11日保藏于中国典型培养物保藏中心(编号CCTCC M 20221770)。该酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SG能够有效应对厌氧乙醇发酵过程中的高糖、高渗、高温、抑制物多元胁迫问题，具有良好的菌株抗逆、细胞生长、底物利用、乙醇合成特性，兼顾提高菌体浓度、糖醇转化率及乙醇生产强度。
本发明公开了一株耐低温生防芽孢杆菌及其水产致病菌拮抗应用，属于生物技术领域。本发明涉及的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CTB2021，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC M 2022856，保藏日期为2022年6月10日。该枯草芽孢杆菌分离于大连地区海参人工养殖水体环境，在15‑25℃下兼具良好的低温耐受与生防拮抗特性，发酵24‑96h有效活菌数≥1011cfu/mL。本发明的枯草芽孢杆菌CTB2021及其发酵产物可高效拮抗多种水产致病菌，具有明显的水产应用优势。
